D'un atelier de 66 m² à une usine d'un hectare.
Fondée en 2021 par Lisette Claudia Tame Njambe, Ca'oly est partie d'une conviction simple : le Cameroun fait l'un des plus grands cacaos du monde, et il mérite d'être transformé ici, puis goûté tel quel.
En quelques années, l'atelier des débuts est devenu une usine de plus d'un hectare à Mbankomo, à une heure de Yaoundé. Fève par fève, lot par lot, chaque livraison y est goûtée, classée et archivée.
Nous ne mélangeons pas les origines. Nous ne masquons pas l'amertume. Le Cameroun a un cacao distinct — boisé, long, sans détour — et c'est lui que nous voulons vous faire goûter.
Le cacao des Lions.
Né dans la forêt atlantique, élevé par des mains qui ne tremblent pas. Notre cacao porte le caractère du pays qui le fait : franc, boisé, indomptable. Nous n'adoucissons rien — nous révélons une force.
On ne dompte pas un Lion. On le respecte.
Quatre convictions.
100 % Cameroun
Un cacao mono-origine, transformé sur sa terre plutôt qu'exporté brut.
Sans huile de palme
Des produits finis nets, où le cacao parle sans additif inutile.
Rien ne se perd
Les résidus de production deviennent du charbon écologique pour le barbecue.
Du planteur au palais
Une seule maison, du tri de la fève jusqu'à la tablette et la tartine.
Une maison, deux usages.
Venez nous voir.
Une question, une visite d'usine, un partenariat ? La maison Ca'oly vous répond depuis Mbankomo.