01Poudre de cacao
Obtenue par broyage du tourteau après pressage. Couleur franche, arôme intense — pour boissons chocolatées, biscuiterie, enrobage et crèmes glacées.
10/12 % MGNaturelle / alcaliniséeSacs 25 kg
Sur devisÉchantillon
— Pour les chocolatiers & industriels
Matières premières d'exception.
Poudre, beurre et masse de cacao — certifiés, traçables, transformés à la source depuis Mbankomo. La fève camerounaise prête pour vos lignes de production, sans intermédiaire et sans mélange d'origines.
— Le catalogue industriel
Trois matières, une seule origine.
Issues du même flux de production, nos matières premières sont mono-origine Cameroun. Goûtées et classées lot par lot, elles sont livrées selon vos cahiers des charges.
01
02Beurre de cacao
Pressé à partir de la masse, filtré puis désodorisé. Point de fusion stable — pour la chocolaterie, la cosmétique et les usages pharmaceutiques.
Pur · pressionDésodoriséBlocs / cartons
Sur devisÉchantillon
03Masse de cacao
Fèves torréfiées et broyées en pâte fluide, sans additif ni mélange. La liqueur 100 % cacao — base de tout chocolat d'origine.
Liqueur 100 %Mono-origineBlocs / vrac
Sur devisÉchantillon
— De la fève à la matière
Un procédé maîtrisé.
À une heure de Yaoundé, chaque étape reste sous notre contrôle, de la réception du lot au conditionnement prêt à l'export.
01
Réception & tri
Chaque lot de fèves est goûté, classé et archivé dès l'arrivée à l'usine.
02
Torréfaction
Un profil de chauffe maîtrisé pour révéler le caractère boisé du Cameroun.
03
Broyage & pressage
Séparation du beurre et du tourteau, puis broyage en poudre fine.
04
Conditionnement
Sacs, blocs et cartons étiquetés, traçables et prêts à l'expédition.
Parlons volumes.
Échantillons, fiches techniques, cadences et conditionnements sur mesure : notre équipe répond aux chocolatiers et industriels du monde entier.